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歐洲FAMI-QS認證操作規范(十五)管理者代表

5.4.  Management representative 管理者代表


Senior management shall appoint a member of management who shall have responsibility and

authority that includes:

最高管理者應當任命一名具有以下職責和權限的管理層成員:

a) ensuring that processes needed for the management and HACCP systems are established,

implemented and maintained;

確保管理和HACCP體系所需的過程得到建立、實施和保持;

b) reporting to top management on the performance of the management systems and any

need for improvement; and

向最高管理者報告管理體系的績效和任何改進的需求;以及

c) ensuring the promotion of awareness of customer requirements throughout the Operators

organisation.

確保在經營者整個組織內提高滿足顧客要求的意識。


Ensure that:  確保

?  A management representative with responsibility for quality and safety is appointed;

     具有質量和安全職責的管理者代表被任命;

?  The management representative reports to top management;

     管理著代表向最高管理者匯報;

?  The responsibility includes promotion of awareness towards customer requirements.

     職責包括提高滿足顧客要求的意識。



5.5.  Management review 管理評審

Management shall review the effectiveness of the Management and HACCP systems at regular

defined intervals:

最高管理者應在規定的時間間隔定期評審管理和HACCP體系的有效性:

a) records of this review shall be maintained; 評審的記錄應被保存;

b) the need to update or change the Management and HACCP systems shall be evaluated at

these reviews; 在評審中,應對管理和HACCP體系的變更和更新的需求進行評價;

c) results from external and internal audits shall be reviewed;

外部和內部審核的結果應被評審;

d) customer complaints and requests shall be reviewed; 顧客抱怨和要求應被評審;

e) internal problems and changes to the operation processes must be reviewed;

生產過程內部問題和變更必須被評審;

f) decisions to change any aspect of the Management and HACCP systems shall be

communicated to key staff;

對管理和HACCP體系的任何方面做出的變更決定應與主要人員溝通;

g) Management shall ensure that a system is in place to audit the Management and HACCP

systems.

最高管理者應確保審核管理和HACCP體系的系統已建立。


Ensure that:  確保

?  A documented procedure exists for management to review the suitability and effectiveness of the MS

and HACCP; 最高管理者評審管理體系和 HACCP 體系適宜性和有效性的文件化程序已制定

?  Records of this review are available;  評審記錄可獲??;

?  The review is done periodically at predefined intervals;  

     評審在預先設定的時間間隔內定期進行;

?  Conclusions drawn and actions taken are documented as part of the review;

     得出的結論和采取的措施作為評審的組成部分被記錄;

?  Any actions are communicated to key personnel within the organisation.

     所有措施應在組織內與關鍵人員進行溝通。


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